ホーム > ポケットガイド バイオテク用語事典

ポケットガイド バイオテク用語事典

目次

主要目次:
歴史的検分
食品バイオテクノロジー
アルコール、酸、アミノ酸
抗生物質
特殊な化合物
酵素
パン酵母と単細胞技術
バイオテクノロジーと環境プロセス
医学の生物工学
バイオテクノロジーを使った農業
微生物学の基礎
バイオ工学の基礎
分子遺伝学の基礎
最近の動向
安全面、倫理面、経済面の問題

このページのトップへ

内容説明

生化学,生物学,医学,薬学,工学,農学など,多分野にまたがって発展し続ける現代のバイオテクノロジーの全体像が把握できるように工夫されている.すなわち,主要領域142を選び,各領域をカラー図版と具体的なデータを付して,見開き2ページでわかりやすく説明する.取扱う領域は,醸造や食品加工などの伝統的なバイオテクノロジーから,遺伝子工学,細胞工学,分子遺伝学,プロテオミクスなどの最先端のバイオテクノロジーまで多岐にわたる.詳しい索引のほか,より深く学ぶときに役立つよう,各領域ごとに相当数の参考文献が付されている.

 


原著名 Schmid:Pocket Guide to Biotechnology and Genetic Engineering
原出版社名:WILEY-VCH Verlag GmbH & Co.KGaA

このページのトップへ