楽しい化学の実験室
別掲"教師と学生のための化学実験"の姉妹書。
日本化学会との共催で国立科学博物館で毎年開かれている,一般の人向けの実験講座をもとにした実験指導書。
化学を身近に感じ,深く理解させてくれる実験を取揃える。
主要目次:空気を見る/ドライアイスを使って二酸化炭素の状態をみる/台所でもできる酸とアルカリの実験/pH指示薬の変色/水質を調べる/モリブデンブルー法による市販炭酸飲料中のリン酸イオンの定量/減圧を利用した噴水実験/化学反応の速さを測る/いろいろな振動反応/火を使わないカイロ/鉄の化学:酸化・還元過程の観察/香りのある化合物をつくる/アミノ酸の分離・分析と錯体合成/結晶化によるキラリティーの発生と増殖/光合成色素を分け取る/コンパクトディスクを使ってスペクトルを観察する/色が変わる高分子/高分子の液晶をつくって色や性質を調べる/単分子膜からLB膜へ
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