バイオサイエンス化学

生命から学ぶ化学の基礎

バイオサイエンス化学
著者 新井 孝夫
大森 大二郎
立屋敷 哲
丹羽 治樹
ジャンル 一般化学・化学実験
生化学・生命科学  > 生命科学
出版年月日 2003/03/13
書店発売日 2003/03/13
ISBN 9784807905645
判型・ページ数 B5 ・ 216ページ
定価 2,420円(本体2,200円+税)
在庫 在庫あり

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生命現象を通じてバイオサイエンスに必要な化学の基礎を学べることが特徴.当然のこととして通常の大学教育で扱う一般化学の基本的内容をカバー.

主要目次:化学と生命/生命を構成する元素/生体分子の化学結合と分子間相互作用/生命の物質-炭素化合物/生体分子の溶解とその溶液/生体液の性質-酸・塩基と緩衝液/ATPと化学エネルギー/生体反応とその速度/生体エネルギーと酸化還元反応/生命研究に有用な光と放射線/発展学習

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