コロイド科学 II
会合コロイドと薄膜
現象論的段階から分子論的段階を迎えた今日のコロイド科学の姿を生命科学や工業への応用を含めて体系的に示す。
主要目次：Ⅰ．会合コロイド（両親媒性物質／界面吸着／相挙動と会合コロイド／ミセルの構造と性質／エマルション）<br>Ⅱ．薄膜（不溶性単分子膜／累積分子膜／二分子膜とベシクル／液体自由膜／蒸着膜）
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