現代化学2019年7月号

【インタビュー】
西林仁昭博士に聞く
 水と窒素ガスからアンモニアをつくる
現代化学編集グループ


【解説】
なぜ，タンパク質の折りたたみは間違えないのか？
 ― ますます拡がるタンパク質の世界 ―
田口英樹

全合成の将来？（２）
福山　透

有機合成の自然免疫研究への貢献
深瀬浩一


【環境×化学】
有機物と大気中の粒子状物質
 ― SPMからクラスターまで ―
佐藤　圭


【連載】
医療を支える新素材（４）
応力による骨のリモデリング：
 骨の配向性と骨再生を促す表面形態
松垣あいら・中野貴由

『銀河鉄道の夜』の元素と鉱物の世界（４）
リン光で幻想的な風景を！
桜井　弘

カフェ・シミック Café chimique（４）
アイスコーヒー
旦部幸博

分子夾雑の生命化学（７）
分子夾雑系の分子機能制御
萩原伸也

進化のじかん（７）
メンデルの実験
新村芳人

大切なことは質問をやめないことだ！（19）
どうやったら論文が注目されるのか
有賀克彦

百元素一首（１）
₁H～₁₇Cl
花房昭静

結晶美術館（79）
炭素
田中陵二

【FLASH】
・SI基本単位の定義が変更
・睡眠はなぜ必要か
・「膜のないオルガネラ」の人工デザイン
・生細胞中でのラジカル反応
・分子内の振動を個別に観測

【化学かわらばん】
・最も小さいシクロデキストリン(D. Ikutaほか，Science, 364, 674(2019))
・貝の巻き方向を決める遺伝子(M. Abe, R. Kuroda, Development, DOI:10.1242/dev.175976)
・柔粘性結晶を冷媒に(B. Liほか，Nature(London), 567, 506(2019))
・共食いを避けるペプチド(J. W. Lightfootほか，Science, 364, 86(2019))
・微量の粉体を正確に測る(N. P. Tuほか，Angew. Chem. Int. Ed., 58, 7987(2019))
・大麻の原産地は中央アジア(J. M. McPartlandほか，Veg. Hist. Archaeobot., DOI:10.1007/s00334-019-00731-8)

【あれ・これ】
紫の由来と化学
 ― 東の紫根・西の貝紫 ―

【セキララかがく】
自立を促す研究室教育

【ほん】
ビジュアル コア生物学