現代化学2019年11月号

【インタビュー】
伊藤真陽氏に聞く
 破壊による構造色発現でインク不要の印刷へ
現代化学編集グループ


アンモニア合成法の最新動向
村上洸太・関根 泰

分子触媒でアンモニアを分解
 アンモニア燃料電池を目指したエネルギー変換反応の開発
中島一成・戸田広樹・坂田 健・西林仁昭

カーボンナノチューブを利用した分子スピントロニクス
人類が直面する「ムーアの限界」への挑戦
山下正廣


【Food Chemistry Today】
グルタミン酸はなぜおいしい？
味覚受容体と呈味物質の不思議な関係 その２
三坂　巧


【有機化学論文研究所 特別出張所】
クロスウルマンカップリングの驚異的進展
似た者どうしをくっつけろ
諸藤達也


【環境×化学】
地球規模の水銀汚染と魚介類への影響
武内章記

【連載】
爆発の化学と安全対策（２）
爆発する無機化合物・混合物
松永猛裕

医療を支える新素材（８）
メカノバイオロジー
スマートポリマーによる細胞操作
荏原充宏

『銀河鉄道の夜』の元素と鉱物の世界（８）
きらめく石の輝きにアルミニウムあり！
桜井　弘

カフェ・シミック Café chimique（８）
トリゴネリン
旦部幸博

分子夾雑の生命化学（11）
分子夾雑系での分子デリバリー
バイオトランスポートDDSナノファクトリー
西村智貴・秋吉一成

進化のじかん（11）
「蛾の工業暗化」の物語（１）
新村芳人

百元素一首（５）
₆₈Er～₈₄Po
花房昭靜

結晶美術館（83）
ソーダライトとラピス・ラズリ
田中陵二

大切なことは質問をやめないことだ！
今の科学のトレンドは？
ブームに乗るか，ブームを創るか？
有賀克彦

【FLASH】
・シクロカーボンの合成
・グラフィンはどんな性質？
・重力に逆らって動く液滴
・NMRによるタンパク質相分離のライブイメージングへ
・マイクロ結晶構造を調べる

【化学かわらばん】
・生命の素はどう集まった？(C. E. Cornellほか，Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A., 116, 17239(2019))
・超分子カプセルで液化天然ガスを検出(Y.-Y. Zhanほか，Commun. Chem., 2, 107(2019))
・突然変異の少ないキノコ(M. Hiltunenほか，Curr. Biol., 29, 2758(2019))
・製鉄スラグが二酸化炭素を吸収？(H. Pullinほか，Environ. Sci. Technol., 53, 16, 9502(2019))
・種を越えて感染するために…(B. M. D. Genovaほか，PLoS Biol., 17, e3000364(2019))
・有機分子触媒で光延反応(R. H. Beddoeほか，Science, 365, 910(2019))

【あれ・これ】
抗加齢産業に育つか 毛髪再生

【セキララかがく】
相分離メガネ

【No Book No Life】
『種の起源』の後，ダーウィンは何を考えていたか？
その学際性と独自性

【ほん】
相分離生物学